1 kilo koyun eti 6 yemek kaşık sıvı yağ 3 adet domates 3 adet patates 3 adet soğan 4 bardak su kırmızıbiber tuz Yapılışı Etleri iri parçalar halinde kesin. Yağı bir tencereye koyup kızdırın. Etleri yağın içine atın ve karıştıra karıştıra 5 dakika pişirin.Yağın içinden etleri bir başka kaba alın. Soğanları ince dilimleyip aynı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Domateslerin ve patateslerin kabuklarını soyup aynı tencereye doğrayın. 5 dakika daha kavurup tencereye suyu , kırmızıbiberi ve tuzu da ilave edin. Su kaynamaya başlayınca bir kenara ayırdığınız etleri tencereye atıp hepsi birden pişmeye bırakın. Piştikten sonra tabağa alıp etlerin etrafı süsleyerek servis yapabilirsiniz.