Spaghetti'yi bol tuzlu suda haşlayınız. çok pişmesini istiyorsaız 13 dkya kadar haşlayabilirsiniz. Sarımsağı soyup içerisindeki yeşil filizi çıkarınız ve bıçak yanı ile eziniz. Daha sonra ince ince kıyıp bir tavada zeytinyağı ile kızartınız. Sarımsak sararınca doğranmış kırmızı acı biberi ve kıyılmış maydanozu ekleyiniz. Sosun üzerine de haşlanmıs spaghettiyi ekleyiniz.. rendelenmiş parmesan peynirini de kattıktan sonra iyice karıştırın.. Ve son olarak da makarna suyundan bir kepçe ekleyiniz. büyük bir servis tabagına koydugunuz bu karısımın üzerine yeniden maydonozla süsleyin biraz da karabiber serpin.. afiyet olsun..
Yorumlar
- 
- 
