Çikolata Soslu Browni Malzemeler 125 Gr bitter çikolata Yarım su bardağından 1 parmak fazla veya 125 gr margarin 1+1/4 su bardağı tozşeker 4 Adet yumurta 3/4 su bardağı un 1 Çay kaşığı tuz 1 Paket vanilya 1.5 su bardağı dövülmüş ceviz Çikolata sosu için: 200 gr bitter çikolata 2 Çorba kaşığı su 1 Paket vanilya Vanilyalı dondurma
Hazırlanışı · Çilokatayı, yarım su bardağından 1 parmak fazla margarinle birlikte, sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritin. · Şekeri ilave edin. · İyice karıştırdıktan sonra tencereyi suyun içinden çıkarın. · Biraz soğumasını bekleyin. · Yumurtalı çikolatalı karışıma teker teker ve mikserle sürekli karıştırarak ekleyin. · Bu karışıma diğer kek malzemelerini ilave edin. · Yağlanmış ve unlanmış bir kalıba 4 cm kalınlığında olacak şekilde dökün. · Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 45 dakika pişirin. · Sos için 200 gram çikolatayı sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritin. · Vanilya ve su ekleyin. · İyice karıştırın. · Brownie deki keki büyük kareler halinde kesin. · Üzerine 1 top vanilyalı dondurma koyun. · Sıcak çikolata sosunu dondurmaların üzerine dökün. · Servis yapın.