MALZEMELER: 1 Su bardağı yeşil mercimek,1 Su Bardağı kare kesilmiş hamur ,1 kaşık tereyağı,bir yemek kaşığı kuru nane,1 kase katı yoğurt,iki – üç diş sarımsak. YAPILIŞI: Mercimeği ayıklayıp soğuk su ile yıkayınyeteri miktarda su koyarak haşlanmaya bırakın.Mercimeğin pişmesine yakın içerisine 1 tatlı kaşığı tuz atarak yazdan kesilip kurutulan kare hamurları ilave edin.Arzu ederseniz bu esnada daha önceden haşdağınız 1 bardak nohut da ilave edebilirsiniz.5-10 dakika daha kaynatıp hamurların da piştiğini kontrol edin.Suyunu çekerse sıcak su ilave edebilirsiniz.İstediğiniz kıvama gelene kadar..Diğer tarafta bir kaşık tereyağı nı tavaya alın içinede küçük küçük doğradığınız sarımsakları ilave edin.Sarmısakların kokusu çıkınca bir yemek kaşığı naneyi de katın.Bu naneli yağı kaynamakta olan çorbaya katın karştırın ve altını kapatın.Çorba biraz soğumaya başladığında çırptığnız yoğurdu çorbanıza ilave edin ve ılık olarak servis edin.Afiyet olsun şimdiden. Ben bu sefer haşlanmış nohutum olmadığı için koyamadım ama bu çorbayı ben her haliyle seviyorum.
Yorumlar
- 
- 
