Patates çorbası ( 4 kişilik ) Malzemeler : 3 adet patates (Haşlanmış) 1 adet soğan (İnce doğranmış) 1 çorba kaşığı margarin 1 su bardağı sıcak süt 3 su bardağı et suyu 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı tereyağ Tuz Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyun. Çatalla ezin. Doğranmış soğanları ekleyin. Üzerine sıcak sütü, tuz ve 1 çorba kaşığı margarini ilave edin. 3 su bardağı etsuyunu ekleyerek kaynayana kadar karıştırın.
Küçük bir tavada 1 çay kaşığı tereyağında naneyi yakın. çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.