3 adet patlıcan Yarım kilo kıyma Köftelik malzemeler.. Domates , biber
Yapilisi:
Patlıcanları şeritler halinde kesip kızartalim. Yuvarlak şekil verdiğimiz köfteleri üzerine doluyoruz. Üzerine domates ve biberi bir kürdan yardımıyla tutturup, fırında kızarana dek pişiriyoruz.