|
Sebzeli balık çorbası |
|
|
 |
 |
Okunma |
|
86 |
SEBZELİ BALIK ÇORBASI (4 Kişilik) Malzeme:
1 kg. beyaz etli balık (iskorpit, gelincik, dil balığı...) 2 limon Tuz, karabiber 1 kahve fincanı sıvı yağ 3 adet soğan 2 adet havuç 4 adet domates 2 kerevizin sapı 1/2 kilo patates 1 demet maydanoz
Hazırlanışı
Balıkları iyice temizleyip, kılçıklarını temizledikten sonra, limonsuyu ve zeytinyağında bir süre bekletin. Bir tencereye 1 litre suyla birlikte doğranmış soğanları ve sebzeleri koyup, patatesler yumuşayana kadar pişirin, sonra balık etlerini ilave edip pişirmeye devam edin.
|
Yorumlar |

|
|